<天作之合>蜜柚气泡冰美式
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前几天在唐恩都乐喝到一款金柚美式惊为天人
偷看店员的操作步骤,是舀了两勺蜂蜜柚子酱+适量冰块打成冰沙,最后加适量水加浓缩。
其实市面上的咖啡店,大多的新品都只是在玩糖浆的加法罢了。比起某m略显违和的清橙美式,令我意外的是蜂蜜柚子酱居然和咖啡那么“搭”,简直是美式的灵魂伴侣。
于是回家略作修改,加入气泡进一步综合甜度(气泡美式会显得更苦一些,类似黑啤口感),省略了打冰沙让操作更为简化,这款美式已经成为了我的日常心选。
欢迎有条件的同学一起尝试~
<天作之合>蜜柚气泡冰美式的做法步骤
步骤 1
说明:我的蜂蜜柚子酱是自制的,下厨房的菜谱很多,不赘述了。也可以买市售。
步骤 2
操作步骤:
蜂蜜柚子酱打底+冰块+苏打水
最后在冰块上缓慢浇上浓缩即可
菜谱创建时间:2021-08-08 13:52:30