红焖虾

作者： Lan-CN

这道菜是跟朋友学的，就如朋友所说：味道很高级！特别是大蒜在黄油橄榄油中绽放出的香味，再融合蜂蜜和黑胡椒粉的味儿，真的很高级的香！

用料

• 虾 20只
• 姜粒 适量
• 蒜粒 2个大头蒜
• 大葱 3根
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 2勺
• 辣椒油 汤匙2勺
• 蚝油 汤匙2勺
• 菜椒 1/2个
• 青豆 小半碗

红焖虾的做法步骤

步骤 1

准备个酱汁：耗油，辣椒油，黑胡椒，蜂蜜。

步骤 2

剥壳去沙线

步骤 3

备好姜葱蒜和个人喜好的配菜

步骤 4

青豆煮3分钟

步骤 5

姜蒜粒在黄油和橄榄油里炒香，然后放黑虎虾，变色就放料酒，然后放酱汁，然后放喜欢的配菜或者什么都不放，配菜最好是熟的，翻炒一下就关火，起锅放辣椒丝和香菜。

菜谱创建时间：2021-08-08 13:51:02