蔬菜牛肉饼（宝宝最爱）

作者： 暑夏青柠味

不爱吃菜的宝宝，可以试着这样做，这样做特别好吃，一下解决了挑食的问题

用料

• 牛肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根（大的）
• 土豆 小半个
• 洋葱 1/3个
• 青葱 2-3株
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 土豆淀粉 适量
• 食用油 适量

蔬菜牛肉饼（宝宝最爱）的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜刨成细丝（这里丝越细越好，容易熟）

步骤 2

洋葱切细粒，葱切细段，牛肉切小块

步骤 3

牛肉剁成接近泥状

步骤 4

加个鸡蛋， 加入玉米淀粉， 加入盐、糖、生抽、鸡精，材料都放一起拌匀

步骤 5

开中小火，平底锅放入食用油，锅底油摇匀，等稍微热些就倒入铺平，煎7分钟左右，用锅铲把饼像分蛋糕那样分成几份再翻面，时间参考一下，具体根据煎的情况翻面，只要翻得过来就行，翻过来再煎7分钟左右最后盖盖子再焖一分钟就可以了

步骤 6

放凉会再吃，免得上火 好吃，我一周都会做几回，强力推荐！ 试试，记得交作业哦

蔬菜牛肉饼（宝宝最爱）的小贴士

牛肉可以换成猪肉，蔬菜也可以用其他替换，水分比较多的蔬菜要弄点盐先沥水，蔬菜比较多，淀粉就要放多点，鸡蛋也可以再加个，免得不成型，记得用中小火，火太大会焦。

菜谱创建时间：2021-08-08 12:56:06