夏季解暑良品：黑凉粉

作者： 空心菜1010

凉粉一直是我喜爱的一道甜品，外面买的太贵了，不如自己动手。老公说在家吃得太过瘾了，我都可以开店了。

用料

• 黑凉粉粉 50克
• 水 1200克
• 黄桃 1个
• 核桃仁 适量
• 牛奶 适量
• 蜂蜜 少许

夏季解暑良品：黑凉粉的做法步骤

步骤 1

在超市买黑凉粉粉，取50克（家里锅大人多可以一次性用1包，水按比例增加）。

步骤 2

加200克水搅拌均匀后，将剩下的1000克水全部加进去拌一下。

步骤 3

倒入锅中，开中小火，用勺子不停搅拌，防止粘锅，冒泡以后再煮一分钟关火。

步骤 4

倒进托盘冷却。

步骤 5

凝固后切成小块，装进碗里，加一点凉开水，放冰箱冷藏。

步骤 6

黄桃切丁，核桃仁弄碎（水果、坚果可以换成自己喜欢的）。

步骤 7

吃的时候盛一小碗凉粉出来，加牛奶、蜂蜜、黄桃、核桃仁拌匀，美味可口解暑解馋的自制凉粉保证让你从此不再想吃外面买的。

夏季解暑良品：黑凉粉的小贴士

不喜欢加水果坚果牛奶的友友们也可以不加，用薄荷叶加红糖煮水冷藏后加凉粉也好吃。

菜谱创建时间：2021-08-08 12:13:56