椰汁南瓜香芋煲（零厨艺）

作者： 娴儿食养

这款零厨艺菜式在我家是很受大小朋友喜欢的，南瓜香芋山药吸收了椰汁的香味，味道与口感都很赞哦👍

用料

• 椰子汁 1罐
• 南瓜 适量
• 香芋 适量
• 山药（淮山） 适量
• 盐 一点点
• 糖 个人喜好

椰汁南瓜香芋煲（零厨艺）的做法步骤

步骤 1

香芋选用粉糯的广西荔浦芋头，削皮切成小方块 ，上锅蒸至用筷子可以轻易戳开

步骤 2

南瓜用贝贝南瓜、香芋南瓜、栗子南瓜或者老南瓜都可以，山药用铁棍淮山/普通山药都可以，上锅蒸至用筷子可以轻易戳开

步骤 3

椰子汁要选老牌子，椰树牌椰汁，按材料的量放1罐或2罐椰汁

步骤 4

把芋头、南瓜、山药放到锅里，倒入椰汁、少量盐，放不放糖随自己口味，不需放水

步骤 5

椰汁煮开后再中小火煲5—10分钟，再焖一会就行了，要是煲的时间过长，就会成了南瓜香芋糊😁

椰汁南瓜香芋煲（零厨艺）的小贴士

芋头削皮要注意别用手直接触碰芋头，不然会手痒痒……

菜谱创建时间：2021-08-08 11:03:28