超简易蚝烙

作者： AC_厨房小菜鸟

奶奶很喜欢的一道美食。

用料

• 生蚝 250克
• 鸡蛋 1个
• 薯粉 200克
• 萝卜干 50克
• 水 100克
• 胡椒粉 10克

超简易蚝烙的做法步骤

步骤 1

将清水和薯粉混合均匀后导入生蚝中，加入胡椒粉和萝卜干

步骤 2

锅底放油，开始煎蚝烙

步骤 3

待蚝烙定型后淋上蛋液

步骤 4

翻面，煎至两面金黄即可

步骤 5

蚝烙沾鱼露，完美

超简易蚝烙的小贴士

薯粉必须和水先混合好再加入生蚝中，如果不想粉感太强，就不要加太多粉和水，可以增加鸡蛋量。

菜谱创建时间：2021-08-08 01:26:25