电磁炉爆米花

作者： 最美美不过不过想象

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用料

• 爆米花专用玉米粒 适量
• 花生油 适量
• 白砂糖 适量

电磁炉爆米花的做法步骤

步骤 1

抓一小把玉米粒用水冲洗一下，沥干水分

步骤 2

不粘锅放电磁炉上烧干水份，然后调至120，放入铺满锅2分之一的玉米粒，放花生油和白砂糖混合均匀，保证每一颗玉米粒都有花生油

步骤 3

然后把火力调到500翻炒一下，这时候拿锅盖挡一下，油开始热了把火力调到800，然后不断的翻炒玉米粒，有玉米粒开始爆花的时候盖上锅盖，等1-2秒拿起锅晃动均匀让防止糊锅，听到爆得声音不频繁了又放电磁炉热一下，然后继续晃动不粘锅，觉得差不多爆完了就关火，放在电磁炉上焖一分钟左右倒出来，没爆的米可以和下一锅继续炒

菜谱创建时间：2021-08-07 19:38:02