猪肉切片后用生姜沫、生抽、耗油、料酒、白糖、老干妈酱(没有就用豆瓣酱)抓拌一下
然后倒入水淀粉和匀,最后倒入蒸肉米粉抓拌均匀。
准备好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制。
我准备了三个贝贝南瓜,从上半部切开盖,把中间的瓤掏空
用筷子依次把肉加进去
放进电饭煲蒸隔,我买的南瓜比较小,刚好能放下。盖上盖子按下煮饭键,刚好和底下的米饭一块儿蒸,省时省力。
蒸好的贝贝南瓜拿出来,揭开盖子,撒上葱花。
好吃的贝贝南瓜就做好了,营养又美味。