腌豇豆

作者： 土豪金物产

用料

• 豇豆 适量克
• 盐 适量克
• 冰糖 适量克
• 花椒 适量粒
• 高度白酒 适量克

腌豇豆的做法步骤

步骤 1

1.花椒加+适量盐，加适量清水放一起煮开，放凉备用。 腌制豇豆的瓶子洗净晾干（无水无油确保） 豇豆择好，洗净晾干。 豇豆（爱吃蒜头的也可以放入，还有别的想泡的菜也可以放进去试试）放好，加适量冰糖，倒入晾好的花椒水（最好能淹没豇豆，有合适的东西放上面压住也可以），最后倒入用高度白酒封瓶。盖好盖子，静待美味 我腌制好放了起码十天才第一次开吃（其实腌制几天应该就可以吃了），真是很开胃，喜欢酸酸的你会喜欢的

步骤 2

第一次做腌豇豆就成功了，开心的同时一定要记录记录，不然怕给忘了。

菜谱创建时间：2021-08-07 08:47:03