潮汕沙茶炒四季豆

作者： 菜苗儿

这是妈妈炒的四季豆，潮汕地区喜欢放沙茶料，简单又好吃！

用料

• 四季豆 500克
• 蒜头 3个
• 沙茶干料 1小包
• 酱油 适量
• 食用油 适量克

潮汕沙茶炒四季豆的做法步骤

步骤 1

把四季豆去掉老丝，折断成5cm长

步骤 2

清洗干净

步骤 3

四季豆焯水:放锅里加水大水煮开，约10分钟

步骤 4

煮四季豆的时间，把蒜头去皮，拍一下，放盘里备用

步骤 5

煮好的四季豆沥干水，备用

步骤 6

烧热锅，放食用油，爆香蒜头

步骤 7

倒入沥干的四季豆

步骤 8

放一包沙茶干料

步骤 9

放酱油，炒匀

步骤 10

翻炒到四季豆入味了，装盘

步骤 11

简单好吃的沙茶炒四季豆就完成了！ 这是记忆里的小时候味道！

菜谱创建时间：2021-08-07 00:02:29