宇宙级懒人菜：牛排炒杏鲍菇

作者： Anne-Meng

前后不用5分钟就能做成一道又好吃又营养的菜

用料

• 杏鲍菇 1个
• 牛排 1块
• 牛排腌料 2大勺
• 盐 1克
• 食用油 3克

宇宙级懒人菜：牛排炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

牛排解冻，把牛排表面的血水用厨房纸完全擦干。（配图是我已经腌制好的）

步骤 2

用牛排腌料把牛排两面覆盖上，腌制15分钟。我用的club house牌的，用你自己随便买的啥牌都行

步骤 3

平底锅开火，倒1勺油（没必要用黄油，普通食用油就行）。油热之后牛排每面煎20秒，自己数着就行，拿出来放到案板上。把牛排切成小块块

步骤 4

杏鲍菇切成小片片

步骤 5

还是刚才煎牛排那个锅，不用放油，把杏鲍菇片片扔进去，再把牛排小块块扔进去，一起不停翻炒2分钟。装盘可以吃了

宇宙级懒人菜：牛排炒杏鲍菇的小贴士

先把牛排双面各煎20秒的目的是方便把牛排切成小块块

菜谱创建时间：2021-08-06 22:50:22