私家焖锅

作者： 多肉小肉丸

其实配菜无所谓，想吃啥放啥，跟外面吃焖锅一样，自己点，我就推荐几种我认为闷起来味道不错的～

用料

• 排骨 2根
• 大虾 七八只
• 牛肉丸 爱吃几个放几个个
• 卤蛋 随意
• 土豆条 随意
• 莴笋条 随意
• 藕片 随意
• 宽粉 随意
• 金针菇 随意
• 豆瓣酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 耗油 1勺
• 辣椒或辣酱 酌情

私家焖锅的做法步骤

步骤 1

根茎类蔬菜打底，上层铺荤菜。 我用的是摩飞多功能锅，如果用燃气灶和铁锅的话注意火候不能太大，最多中火吧～ 加水至菜肉高度的一半左右。盖盖焖约20分钟。

步骤 2

调料拌匀，摊上去，再焖5分钟。 好了～揭盖大欢喜！

私家焖锅的小贴士

一锅熟，有菜有肉有主食，方便又有面儿～

菜谱创建时间：2021-08-06 19:12:00