零厨艺的鲜甜筒骨汤

作者： A-Kay

夏天津液流失很多，做一道好喝的筒子骨汤喝吧！只放两勺盐就够了。

用料

• 排骨 1000克
• 胡萝卜 1根
• 姜 5片
• 盐 2勺
• 海带 适量
• 香菇 8朵
• 玉米 2根

零厨艺的鲜甜筒骨汤的做法步骤

步骤 1

筒子骨冷水泡洗后控干水放到冷水锅中焯一下去掉血沫。

步骤 2

没买到海带结，就用海带丝代替了。

步骤 3

香菇洗干净去掉蒂切开。

步骤 4

玉米两根

步骤 5

胡萝卜切块

步骤 6

把焯好的排骨放到砂锅里加葱姜一起炖45分钟，这个时候可以看到汤开始变色了。

步骤 7

加入玉米炖20分钟。

步骤 8

再加入香菇海带胡萝卜继续15分钟。

步骤 9

要出锅的时候撒盐两勺（根据自己做的菜量决定），什么味极鲜啊鸡精啊啥的都不用放啦！

菜谱创建时间：2021-08-06 15:11:39