青椒炒茄子

作者： i爱做饭的辣妹

用料

• 茄子 3个
• 青椒 2个
• 蒜沫 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量

青椒炒茄子的做法步骤

步骤 1

1、茄子，青椒切条状。大蒜切成沫。 2、油热倒入大蒜沫、青椒爆炒。炒出香味倒入茄子（此时可以加部分水，茄子吸水，可以倒多点。） 3、待茄子炒软后加入盐（一小勺）、酱油（少许）、生抽（适量）、白糖（半小勺）。 4、出锅。

菜谱创建时间：2021-08-06 09:24:24