香酥鸡柳

作者： June爱料理

从Pinterest 搬砖，方便自己查看菜谱。原作者Nagi| RecipeTin Eats, 链接：https://www.recipetineats.com/truly-golden-crunchy-baked-chicken-tenders-less-mess/

用料

• 鸡胸肉 500g
• 酥皮
• 面包糠/Panko 1 1/2杯
• 油 适量
• 面糊
• 鸡蛋 1个
• 美乃滋 1 tbsp
• 第戎黄芥末 1 1/2 tbsp
• 中筋粉 2 tbsp
• 盐 1/2 tsp
• 黑胡椒 适量

香酥鸡柳的做法步骤

步骤 1

1 预热烤箱200℃ 2 鸡胸切两指宽的长条 3 面糊菜单下所有东西混合；面包糠放在盘子均匀铺开 4 鸡胸裹面糊，再裹面包糠，上烤架 5 烤15-20分钟，中间翻面一次 6 出锅趁热撒欧芹碎。配蜂蜜芥末酱（honey mustard），或者ranch sause（不知道中文怎么翻译比较贴切）

香酥鸡柳的小贴士

原作者秘方： 用喷壶对着面包糠喷油，放入200℃烤箱烤3-5分钟直至面包糠变成金色。之后再裹在面糊外面

菜谱创建时间：2021-08-06 08:02:02