鸡胸肉切大块,加盐,蚝油,生抽,黑胡椒腌制15分钟以上
番茄切块,蒜切末
锅里放橄榄油,下入鸡胸肉炒至半熟(表面变色微黄里面还是软软的)
加入蒜末、番茄炒至番茄出汁,蒜香出来。加入番茄膏或者番茄酱,小半碗水,再加一点点盐,盖上锅盖中火炖七八分钟
欧芹剁碎(注意菜板生熟分开呀),没有欧芹可以放薄荷或者香菜
炖好的鸡肉盛进碗里,加入欧芹碎,拌匀就可以吃了,鸡胸肉先煎后炖不会柴
才370卡,可以吃饱哦