糖醋排骨

作者： 老丸子思密达

还可以做得更好

用料

• 冰糖 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 醋 勺
• 排骨 克
• 葱 根
• 姜 片
• 白芝麻 克
• 克
• 酱油 勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡半小时或者洗干净冷水入锅放葱姜料酒煮开三分钟捞出

步骤 2

大料：葱，姜，蒜，花椒，八角，（图上忘记放姜片）

步骤 3

起锅烧油，把大料放进去小火炒香，把大料捞出扔掉。加入冰糖炒到金黄。不用炒到枣红后面颜色会越来越深。

步骤 4

糖色炒好加入排骨，加生抽，老抽，盐，醋。

步骤 5

加入热开水

步骤 6

电压力锅20分钟时间够的话可以25分钟

步骤 7

再倒入锅中加醋，大火收汁

步骤 8

撒芝麻

菜谱创建时间：2021-08-05 20:46:44