第1步,首先把绿豆用清水冲洗一遍,再用清水放到盆中浸泡着,浸泡超过3个小时,最好能浸泡一夜。再把绿豆放到锅中,加入少许的清水,大火将其煮熟,把水慢慢烧干加入适量白砂糖、油(根据个人口味) 第2步,小火不停的翻炒,等到里面的水分炒干后盛出备用。
第3步,拿出手抓饼,软化后卷起来,切成相等的四分。然后压成饼状。把绿豆泥包入饼皮中。会有些粘手。
第四步,表面撒上黑芝麻 然后每个面都煎熟。
开吃了,香酥可口。😍😍