清汤素面

作者： FreeLie

用料

• 面 100克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 榨菜 1/3包
• 盐 适量
• 大蒜 1瓣
• 油 1小勺
• 胡椒粉 1克

清汤素面的做法步骤

步骤 1

起锅烧水，下入面条

步骤 2

将面条捞出放在清水中冷激过凉，一分钟后滤水放至盘中

步骤 3

放入少量食用油，加入蒜末炒香再放适量清水，煮至沸腾加入胡椒粉、蚝油、盐、生抽和榨菜（浇头可根据喜好和家里食材），搅拌均衡后将清汤淋到面上即可

步骤 4

不同的浇头口味不同

菜谱创建时间：2021-08-05 11:48:34