米酒酿（简易

作者： 留碗汤圆儿

夏天温度高，发酵可喜！！！

用料

• 普通大米 适量
• 凉开水 和米齐平
• 酒曲 说明书配比就行

米酒酿（简易的做法步骤

步骤 1

1⃣️普通大米，电饭锅日常煮饭。（想做多少就做多少，只要酒曲够）。2⃣️ 无油无水容器准备凉白开，把握不好就多准备一些。3⃣️煮熟的大米盛入无油无水干净容器里，用刀铲铺平，晾凉至手温，或彻底凉。4⃣️先准备小部分凉白开倒入酒曲融化，倒入米饭中，再根据米饭量加凉白开，水位和米饭齐平。5⃣️盖上保鲜膜，夏天室温两天两夜，出水的话从底部就能看到哦。✅

米酒酿（简易的小贴士

发酵好直接吃，酸甜的，有浓酒香和米香。

菜谱创建时间：2021-08-04 21:06:59