1、把除冰糖和桂花外的原料,清洗去浮尘,加水浸泡半小时以上,加入2.5升水。 2、大火烧开,改文火煮30分钟左右。 3、加入冰糖,搅拌至融化。 4、出锅,加入桂花。 5、原料可以再加1.5升水,熬煮第二次,加冰糖调味。(也可将两次熬煮的汁混合后一起调味饮用) 冷热饮用均可。
煮好后晾凉装进容器中,外出游玩带着喝也是极好的。
建议煮好后常温晾凉喝,可以加点干桂花同煮,因为桂花能够散寒,可以防止有些不听话的宝宝们就是想放进冰箱里冰一下喝,有了桂花,也不用特别担心冰箱冷藏的寒凉