周阿姨的蒜泥拌黄瓜

作者： EVA一万

最近东北公婆来家住，所有调味翻5倍以上放，实在吃不惯。快四十的我被逼开始学做菜。 妈妈烧的上海菜一绝，请教妈妈从简单的开始，所以都是新手一学就会的菜，口味比较清淡哦。

用料

• 黄瓜 2-4根
• 盐 半勺
• 醋 1勺
• 糖 3勺半
• 大蒜 2瓣
• 香油 小半勺

周阿姨的蒜泥拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

光滑的黄瓜，大的2根或小的4根，去皮去籽掰成小块

步骤 2

小半勺盐，拌一下，捏出水，倒掉

步骤 3

一勺醋，三勺半糖，小半勺麻油，两瓣蒜泥，搅拌均匀

周阿姨的蒜泥拌黄瓜的小贴士

手掰更入味 冰镇更凉爽

菜谱创建时间：2021-08-04 17:07:39