豆豉蒸排骨

作者： 美善品-美聪

用料

• 排骨 600克
• 油 25克
• 姜丝 5克
• 蒜 4瓣
• 豆豉 30克
• 糖 10克
• 红薯淀粉 10克
• 盐 2.5克
• 蚝油 5克

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

主锅放入4瓣蒜

步骤 2

5秒速度5，打碎

步骤 3

用刮刀棒将蒜末刮至锅底

步骤 4

加入30克豆豉，5克姜丝，25克油 3分钟/120度/反转小勺 爆香

步骤 5

加入清洗干净并沥干的排骨，加入10克红薯淀粉，2.5克盐，10克糖，5克蚝油 30秒/反转速度2

步骤 6

混合

步骤 7

装入盘中，放入蒸锅 主锅装入1000克水，50分钟/voroma/速度1

步骤 8

50分钟音乐响起，豆豉蒸排骨就好了，小心端出，即可享用。

菜谱创建时间：2021-08-04 14:52:21