秘制烤鸡翅

作者： JN雨

用料

• 鸡翅 10只
• 盐 3克
• 细砂糖 10克
• 孜然粉 3克
• 辣椒粉 3克
• 白胡椒粉 1克
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺

秘制烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

将盐，细砂糖，辣椒粉，孜然粉，白胡椒粉，生抽，料酒放入大碗内拌匀成烤肉料。上面的用量供参考。 孜然粉没有了这次用的孜然。

步骤 2

将鸡翅洗干净，反面平行划切三刀 然后放入调好的烤肉料，在碗内搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜腌制，也可以早上腌制，下午烤。

步骤 3

将烤架放在垫有锡纸的烤盘上，再将鸡翅平铺在烤架上。

步骤 4

启动烤箱，选择上下烤 ，设置210°C，预热结束后，将烤架放入烤箱第二层，烤盘放在最下层，烤16分钟左右就可以了。

步骤 5

最后盛出，摆盘，放上柠檬片，迷迭香等。美味😋

菜谱创建时间：2021-08-04 10:54:12