德式酥饼😋

作者： Wisteria90

网红德式酥饼，四个不同口味，蔓越莓，黑芝麻，巧克力和原味。吃起来很酥脆，很适合配茶🍵当下午点心。

用料

• 黄油 125克
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 90克
• 马铃薯粉 125克
• 盐 1克
• 蔓越莓干 20克
• 可可粉+细砂糖 3克+1克
• 黑芝麻粉 3克

德式酥饼😋的做法步骤

步骤 1

首先把无盐黄油放室温软化，接着用打蛋器打发，过筛加入糖粉，再打发至颜色变淡，过筛加入低筋面粉，盐，和马铃薯粉，轻轻翻拌。

步骤 2

接着分成四等份。 第一份，原味，就都不用做，直接弄成团就好。 第二份，蔓越莓口味。加入蔓越莓干拌均匀，接着弄成团就好。(准备工作的时候可以先把蔓越莓干剪碎) 第三份，巧克力口味。加入可可粉和细砂糖一起加入搅拌均匀，接着弄成团就好。 第四份，黑芝麻口味。加入黑芝麻粉，翻拌均匀，接着弄成团就好。

步骤 3

把四份团，放入盘，保鲜膜包好放入冰箱冷藏20分钟。取出，每一颗按大概10克左右重量，滚圆，把叉子放上面按压出现纹路就可以。每一颗依次摆在烤纸上，再放入冰箱冷藏十分钟定型。

步骤 4

预热烤箱到160度，烤25分钟。烤好后，放烤盘放凉，再装入包装盒。

德式酥饼😋的小贴士

以上配方四个口味可以各做十个，由于烤盘太小，另外多出的巧克力口味放不进去。

菜谱创建时间：2021-08-03 22:50:05