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番茄土豆胡萝卜排骨焖饭的做法

番茄土豆胡萝卜排骨焖饭

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作者: 萳樂
萳樂
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用料

番茄土豆胡萝卜排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

(大米先放一点水泡着),土豆胡萝卜切丁,大葱切段,蒜切片,生姜切片,排骨冷水下锅加料酒姜片焯水捞出沥干

步骤 2

锅里加油加点盐鸡汁生抽小火煎/翻炒香胡萝卜土豆倒入饭锅,锅里一点油爆香葱姜蒜加排骨料酒冰糖或者白糖生抽(蚝油/盐增加咸味,老抽上色)看心情自己调整防止不熟先加水炖10分钟再倒入饭锅,此时水量不能多于平常蒸饭的量,想要干一点就减水量(番茄还有汁水),两个番茄(可以去皮)划十字花刀放到饭菜顶部即可开始蒸饭

步骤 3

饭好开盖搅拌均匀即可

菜谱创建时间:2021-08-03 12:15:59
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