黑芝麻蒸晒9⃣️次
柴火蒸黑芝麻(蒸晒九次)
黑芝麻丸制作中
搓丸子🍡真是费时间喔~
裹上黑芝麻丸,口感好
包上锡纸、装罐、密封、打包发走
1⃣️将研磨好的黑芝麻 黑米 黑豆 桑葚粉 枸杞 核桃仁混合均匀,加入天然土蜂蜜,用乳胶手套使劲捶打至出油成型,各种粉料可以完全混合成光滑面团。 2⃣️带乳胶手套揉搓成丸15g/丸,注意面团的保湿,盖一层保鲜膜。随用随取。 3⃣️将做好的芝麻丸尽快放入熟芝麻里面,裹上芝麻外衣。放入不粘烤盘内自然晾干,大概晾至10-12小时 4⃣️晾干晾透的芝麻丸包糯米纸 包锡箔纸 5⃣️装罐子 封口 贴标签 6⃣️6.5*8cm 糯米纸 🍂 做法就这么简单,每天1-2丸,味道👍,乌发又养生🧚♀️ 温馨提示♥️ 黑芝麻的处理 最好不要选择网上购买熟黑芝麻粉,最好现磨 黑芝麻需要经过蒸晒处理,才能够很好的控油,如果用没有做蒸晒处理的黑芝麻刚做好的时候看着没问题,但是包装好后容易出现出油多的情况。 🍂 选用生黑芝麻,第一部淘洗后上笼蒸,反复蒸晒大概3-9次左右,黑芝麻