烩饼

作者： 噢hi莓瓜

改良版咖喱烩饼

用料

• 鸡蛋 2个
• 包菜 0.5个

烩饼的做法步骤

步骤 1

第一步准备食材，自己切的饼丝，因为喜欢吃厚一点的，所以没有切太细！ 配菜有：炒豆角，洋白菜，豆芽菜，黄瓜丝，鸡蛋，鸡胸肉

步骤 2

所有配菜准备好后，炒鸡蛋和鸡胸肉！鸡肉提前用生抽，白胡椒粉，橄榄油腌制了一会

步骤 3

蒜炝锅，想先下的扁豆，因为怕他不好熟！多煸炒一会，让他熟透！

步骤 4

下洋白菜

步骤 5

然后依次下洋白菜，豆芽菜炒熟！这步我加了生抽和一点水，中间放了一小块咖喱块！

步骤 6

然后铺上饼盖盖子焖一会，然后再加入黄瓜丝，再加一点水继续焖一会，然后翻炒！就熟了！

步骤 7

我还是不太会做烩饼，每次水都特别少！不过味道还是可以，毕竟是家里吃，不是出去摆摊卖！

步骤 8

出锅后上面切一点小葱就搞定啦！

菜谱创建时间：2021-08-03 08:08:32