红枣排骨西洋菜汤

作者： 美青ChingLim

这道汤有解热功效，材料简单容易煲，有肉又有菜真的适合一家大小。

用料

• 西洋菜 600克
• 水 2公升
• 大头菜 55克
• 红枣 5-6颗
• 排骨 300克
• 盐 1勺

红枣排骨西洋菜汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净之后，用烧开水灼3分钟。

步骤 2

倒掉热水冲洗一下沥干水。

步骤 3

2公升水烧开后才加入西洋菜和红枣大头菜一起煲10分钟。

步骤 4

再加入排骨一起煲滚后转中火煲15分钟后转小火煲25然后自己可以调味。

步骤 5

这道菜汤是无肥油汤健康又好喝。

红枣排骨西洋菜汤的小贴士

水一定要烧开滚了才放加入西洋菜，不然会整煲汤变苦，如果没有大头菜就放炸菜也可以，我选择瘦的排骨煲汤，这样会比较健康哦。

菜谱创建时间：2021-08-02 20:57:12