锅贴花卷双拼

作者： 北漂的丹丹要带饭

一次出锅两种味道，锅贴的花卷底面焦焦的很好吃

用料

• 面粉 400克
• 奶粉 40克
• 酵母 4克
• 温水 200克
• 糖 3克
• 葱花 25克
• 五香粉 2克
• 盐 2克

锅贴花卷双拼的做法步骤

步骤 1

白砂糖，酵母，奶粉，面粉一起放入碗中。

步骤 2

用温水一点点倒入碗中，同时用筷子搅动把面粉搅成絮状。

步骤 3

揉成一个光滑的面团。

步骤 4

带面团发酵成原来两倍大小的时候就可以了。

步骤 5

再次把它揉成一个光滑的面团，醒发约30分钟。

步骤 6

然后揉成一个光滑的面团。

步骤 7

将面团擀成一个大片。

步骤 8

将五香粉和盐均匀的铺在面上。

步骤 9

倒入油，混合均匀

步骤 10

里面倒入葱花另一面不放发

步骤 11

如图卷起来。

步骤 12

最后她成了一个大长条。

步骤 13

用刀切成均匀的段

步骤 14

两个机子上下叠着放起来。

步骤 15

用筷子用力一压

步骤 16

它成了一个花卷。

步骤 17

锅底放油把花卷放入平底锅。

步骤 18

倒入水

步骤 19

约是花卷的一半

步骤 20

大约10分钟后，它长大了，水分也差不多没有了，关火闷5分钟

步骤 21

它好了

锅贴花卷双拼的小贴士

不能着急，发酵要足够

菜谱创建时间：2021-08-02 17:13:07