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米洗净,平铺通风晾干,下锅煎至金黄

我是这样的金黄,不要炒糊了~ 火小一点,就慢慢来;火大,咱就手脚麻利一点。

将1.5L干净水部分倒入炒锅中,再翻回炖锅,也可以直接炖,主要怕炒锅太平坦,水很容易就干了,就没米汤了。继续熬粥一样。清或浓,看个人需求。如果小盆友肠胃本来处于不好的状态,那就清一点。如果肠胃还可以,那就浓一些也不错。
米洗净后想迅速干燥的小法子,用辅食专用锅(不粘锅都可以)开火加热锅底后关火,将湿米倒进去翻炒均匀,米粒很快就会表面烘干了。待米粒成一粒粒后,倒出洗净锅即可。














