新鲜秋葵洗净。
开水下锅焯一分钟。
过凉去蒂。
斜刀切好备用。
油热后加入蒜末翻炒。
蒜末变色后加入秋葵翻炒,接着依次加入耗油、生抽、盐、白糖。
因为是开水焯过的很好熟。美味的蒜蓉秋葵就做好了,新手小白也可驾驭。