香辣蟹炒年糕

作者： Joanna的美味生活

用料

• 梭子蟹 4只
• 火锅年糕 400克
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 干辣椒 2个
• 姜 5片
• 鲜青花椒 少许
• 蒜 5瓣
• 老抽 1勺
• 面粉 少许
• 葱 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

香辣蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗干净，去腮和肠，对半剪开，把大脚剪下，吃起来方便，热锅热油，把蟹剪开面粘取面粉下油锅煎变色，然后把葱姜蒜干辣椒放入热锅中煸炒出香味，把煎好的蟹全部倒入翻炒，加料酒，生抽，老抽，加开水，放入鲜青花椒，放入年糕，少许盐和糖，中火10分钟出锅，香辣咸鲜，美味🥰

菜谱创建时间：2021-08-01 20:43:15