豆腐时蔬饼

作者： zly33415

用料

• 胡萝卜 1/2根
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 玉米面粉 20克
• 西兰花 1/2朵
• 豆腐 1/2块
• 小麦粉 20克
• 食用油 适量
• 耗油 1汤匙

豆腐时蔬饼的做法步骤

步骤 1

西兰花焯水，切碎备用。 胡萝卜，擦成细丝备用。

步骤 2

豆腐用得是白玉北豆腐，半块大概不到200克，豆腐微波炉微一下，去除水分。捣碎，加入西兰花碎，胡萝卜碎，鸡蛋，玉米面粉适量，盐，耗油，五香粉，搅拌均匀。

步骤 3

平底锅倒油，舀一勺搅拌好的糊糊，在压成圆饼，正门煎3-5分钟（取决于火力大小），翻面煎3-5分钟，出锅就可以吃了。

菜谱创建时间：2021-08-01 13:53:16