100次面包之四——日式红豆泥餐包！

作者： 王白石儿

日极了！

用料

• 高筋面粉 170克
• 低粉 30克
• 糖 10克
• 奶粉 15克
• 盐 2.5克
• 水 125克
• 酵母 6克
• 红豆泥 350克
• 黄油 15克

100次面包之四——日式红豆泥餐包！的做法步骤

步骤 1

第一步！除掉黄油！其他材料混合搅拌揉！

步骤 2

第二步！有了厚膜之后加入黄油！揉出薄膜！

步骤 3

第三步！发酵！ 一发至两倍大后分割9份！ 分别团圆后醒10分钟！ 然后包入红豆泥！发酵40分钟！

步骤 4

第四步！烤！ 用一个烤盘压住再烤哦！190度15分钟～

菜谱创建时间：2021-08-01 11:52:45