新人报到：加了黑椒的番茄烩螺旋面

作者： 阿卡4774卡阿

第一次做早餐，不知怎的就把炒面做成了烩面，可能是汁水太多了。加黑椒纯粹是因为喜欢。

用料

• 黑胡椒 1克
• 洋葱 1/2个
• 盐 适量
• 胡萝卜 1/4根
• 螺旋面 约100克
• 油 2勺
• 白糖 10克
• 黑胡椒 1克

新人报到：加了黑椒的番茄烩螺旋面的做法步骤

步骤 1

番茄划十字，烫熟

步骤 2

胡萝卜、洋葱切丁

步骤 3

番茄去皮去蒂、切丁

步骤 4

准备面（这里用的是全麦螺旋意面）

步骤 5

柠檬切半备用

步骤 6

番茄丁炒出水，加糖、盐、柠檬汁（后面偷偷加了黑椒）

步骤 7

番茄泥成品

步骤 8

水中加盐（多加一些效果更好）

步骤 9

下面煮9分钟（不同的面时间不同）

步骤 10

出锅，加油以防粘连

步骤 11

热油下胡萝卜🥕翻炒

步骤 12

下洋葱🧅

步骤 13

加入番茄泥

步骤 14

下意面🍝，加入适量黑胡椒（现磨的效果更好）

步骤 15

加柠檬汁，收干汁水，出锅

步骤 16

剩下的柠檬🍋泡水喝

步骤 17

效果如上

新人报到：加了黑椒的番茄烩螺旋面的小贴士

做番茄泥时，糖、盐依个人口味添加，若无🍋，可用白醋代替。

菜谱创建时间：2021-08-01 11:04:09