不一样的凉拌西芹

作者： 昂子77

西芹一直是努力减肥的人的最佳食物，但是与体重斗争了半辈子的我之前对西芹真的是吃的够多，凉拌，炒菜，煮汤都有，今天学习了一种新的做法，口感的确不一样。

用料

• 西芹 三根
• 香油 1勺
• 糖 3克
• 生抽 半勺
• 黑木耳 3朵
• 蚝油 半勺

不一样的凉拌西芹的做法步骤

步骤 1

几根西芹用刨刀削皮，手撕茎，处理干净。

步骤 2

努力切薄西芹，放入净水里浸泡十分钟，天热，我是把它放入冰箱里的。

步骤 3

黑木耳煮熟，切碎，与浸泡后捞出的西芹放在一起。

步骤 4

放入切碎的蒜末，倒入半勺生抽半勺蚝油，少许少许白糖，少量麻油，并用玉米油烧热浇在蒜末上爆香

步骤 5

成型，口感极清爽，清淡，甚至有点点清甜，芹菜味不重。

不一样的凉拌西芹的小贴士

耐心做，会给你不一样的感觉，浸泡，切薄是最关键的。

菜谱创建时间：2021-07-31 16:09:30