卤周黑鸭

作者： Angel-cm

用料

• 花椒 30粒
• 白芷 3片
• 香叶 3片
• 桂皮 块
• 干辣椒 5个
• 冰糖 5克
• 生抽 5勺
• 老抽 2勺
• 啤酒 1瓶
• 鸭脖鸭脚鸭翅 20只
• 料酒 1勺
• 八角 3个
• 盐 3克
• 鸡精 3勺
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 草果 2个

卤周黑鸭的做法步骤

步骤 1

备好所有材料 ，洗好爪爪冷水下锅。煮三分钟，捞出来洗干净。

步骤 2

锅里放油，放料，爪炒香微焦，倒入🍺大火🔥煮开改小火闷30分钟。

菜谱创建时间：2021-07-31 15:25:12