椰子冻🥥椰奶冻/椰蓉小方，椰香味十足（低糖版）

作者： StaceyRuan

这是两个椰子🥥的量哈 用椰汁➕椰浆做出来的椰子冻，满满的的椰香味~ ✅喜欢增加甜度的可以加炼乳哦

用料

• 椰子🥥 2个
• 吉利丁片 4~6片（5克/片）
• 椰浆/纯牛奶 一罐400克
• 清水 若干
• 白砂糖（可不要） 100克
• 椰蓉（可不要） 若干
• 炼乳（可不要） 100克
• 喜欢吃甜的~可以都要了哦~根据自己口味调整~

椰子冻🥥椰奶冻/椰蓉小方，椰香味十足（低糖版）的做法步骤

步骤 1

椰子🥥可以让店家帮忙开了，把椰汁倒到大碗里。

步骤 2

把吉利丁片放清水里浸泡，完全软化后捞出备用。

步骤 3

往椰汁的大碗里加入椰浆、吉利丁片、白砂糖，搅拌均匀。

步骤 4

加水入锅，隔水加热至吉利丁片、白砂糖等融化，

步骤 5

顺一方向搅拌均匀，融化后关火。

步骤 6

倒入在密封保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏4小时。 为了加快凝结速度，我先放入急冻20分钟，再放到冷藏😜😜

步骤 7

切块，🉑撒椰蓉。

步骤 8

✅还有一个类似吃凉粉的吃法，就是把椰子冻捣 碎，加入炼奶搅拌均匀，甜甜的💕也好好吃~

菜谱创建时间：2021-07-31 10:24:14