百香果磅蛋糕

作者： hi-多喜

用料

• 百香果 3个
• 黄油 80克
• 低筋面粉 110克
• 泡打粉 3克
• 糖粉 40克
• 全蛋液 2个
• 柠檬汁 4滴

百香果磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料 黄油软化搅拌无块状

步骤 2

需要提前拿出来

步骤 3

加入糖粉 翻拌均匀

步骤 4

糖粉完全吸收

步骤 5

打蛋器打发 蛋液分3次加入避免油水分离

步骤 6

加入过筛的面粉 泡打粉 百香果50g翻拌均匀 放入之前刷好油的模具里 用刮刀摊平

步骤 7

这里我做了一个酥粒 （黄油 低粉 糖粉）洒在上面

步骤 8

烤箱170度 预热5分钟 烤30分钟 取出 提高在桌面上震几下 边缘就脱模了 因为没有小的模具 所以用这个有点大 蛋糕比较薄 这样也节约了烤的时间

步骤 9

反过来 倒扣 完美脱下

步骤 10

切块 摆盘

步骤 11

热的边缘也不碎

步骤 12

口感甜而不腻 百香果籽爆香 有点小清新的味道！

菜谱创建时间：2021-07-30 20:44:43