脆皮日本豆腐

作者： 晴天果果v

奥运观赛必备小食，外酥里嫩，满口生香美 ✌🏻😋

用料

• 日本豆腐 3条
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 20克左右
• 花生油 5克
• 黄面包糠 35克左右
• 葱伴侣六月香豆瓣酱 1勺

脆皮日本豆腐的做法步骤

步骤 1

玉子豆腐(日本豆腐)每条切成4段备用，鸡蛋打散备用^_^

步骤 2

空气炸锅铺上油纸备用^_^

步骤 3

花生油倒入日本豆腐内，轻柔的搅拌均匀^_^

步骤 4

然后拿起一块日本豆腐均匀的裹上淀粉^_^

步骤 5

再裹上蛋液^_^

步骤 6

裹上黄面包糠^_^

步骤 7

放入空气炸锅篮^_^

步骤 8

其余日本豆腐按照上述步骤进行^_^

步骤 9

空气炸锅200度预热5分钟 然后放入空气炸锅篮180度17分钟至20分钟^_^

步骤 10

把葱伴侣六月香豆瓣酱舀出小碟备用^_^

步骤 11

摆盘^_^

步骤 12

蘸酱一口下去，外酥里嫩^_^

脆皮日本豆腐的小贴士

裹淀粉要均匀，不能太厚，不然后续的步骤不好进行并且影响口感^_^

菜谱创建时间：2021-07-30 16:08:20