鸡腿肉切块。两个番茄,一个切小丁,另一个切大块。切好葱蒜粒。洗好香菇
起锅烧油,下鸡腿肉炒至变色,捞出备用
锅中倒油,放入葱蒜粒。炒香后放入半块火锅底料,化开。然后倒入鸡块,番茄丁,翻炒均匀
加入生抽,老抽,蚝油,黑胡椒,翻炒均匀
加水没过鸡块,放入香菇,番茄块,翻炒。等香菇熟了就可以起锅了