卤鸡爪

作者： 艳过无痕123

公司食堂吃到鸡爪，很好吃，自己尝试一下 鸡爪，鸡翅，干子，挺软烂的，就是盐放少了，总体还算成功~

用料

• 鸡爪 只
• 大蒜 瓣
• 生姜
• 料酒 勺
• 冰糖 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 小葱
• 鸡翅
• 干子
• 卤料包
• 蚝油

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备食材，洗净，鸡爪去指甲

步骤 2

用的这个卤料，也可以自己搭配

步骤 3

鸡爪鸡翅冷水下锅，加一勺料酒，煮开，捞出洗净，备用

步骤 4

鸡爪鸡翅，葱姜蒜，卤料包加入锅中，加生抽，老抽，蚝油

步骤 5

干子铺上，加水，冰糖，盐

步骤 6

煮粥键，1.5-2小时左右，好了以后闷一会

步骤 7

浸一夜汤汁之后的样子。

菜谱创建时间：2021-07-29 21:41:00