香菇炖鸡 （小美）

作者： Nancy9908

香菇炖鸡 （30min） 1、葱3支、姜片10g、花椒1勺、八角1个，油10g，，以3 分/120°C/速度 1爆香。 2、鸡块500g，以10 分/120°C/反勺，拌炒。 3、水发后的干香菇30g（水发后200g）、胡萝卜100g、料酒20、蚝油30、生抽1勺，糖1勺，以10 分/120°C/反勺 ，拌炒。

用料

• 鸡 500g
• 香菇 200g水发后

香菇炖鸡 （小美）的做法步骤

步骤 1

香菇炖鸡

菜谱创建时间：2021-07-29 20:36:50