香葱芝士肉松面包

作者： 硕硕妈妈咪丫

用料

• 普通面粉 400克
• 酵母 6克
• 温水 100克
• 盐 2克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 糖 50克
• 葱花 适量
• 沙拉酱 适量
• 刷面蛋液 适量
• 番茄酱 适量

香葱芝士肉松面包的做法步骤

步骤 1

这个方子普通面粉就可以，做出来非常软，很好吃，上面的材料除了黄油以外所有材料放进面包机里开揉面程序

步骤 2

揉成团加入黄油，大概揉了5分钟左右

步骤 3

这时候程序还在继续，程序结束开始常温发酵，如果天冷可以放进烤箱里开启发酵功能，里面要放一杯温水保持湿度，现在天气热正常发酵就行

步骤 4

发酵1.5倍大就可以，手指沾面粉，戳个洞洞不塌陷，不回缩就可以

步骤 5

桌面撒一点点面粉，取出面团，用手轻轻按压排气，如果微微粘手可以涂抹一点点面粉在手上，或者抹一点点油，分成大小均等的面团，我分了12个，刚好两盘，把面团用手滚圆，手法可以参考视频，一边转，一边用拇指往里推，多试几次就可以很简单，滚好的面团用保鲜膜或者烘焙纸盖着防止表面干

步骤 6

所有面团滚好以后，再从第一个滚好的面团开始擀，放上肉松，放上芝士，还可以放上香肠，都可以，芝士也可以放在外面，看自己喜欢，然后卷起来封口，放进烤盘里

步骤 7

刷上鸡蛋液

步骤 8

挤上沙拉酱，番茄酱，想把芝士放外面的先刷蛋液，再放芝士，然后是沙拉酱番茄酱，小葱花叶，预热烤箱上下180度

步骤 9

这个是芝士放在里面的，上面是芝士放在外面的

步骤 10

上下180度20分钟，10分钟上下层换换位置，受热均匀

步骤 11

时间到出烤箱啦

步骤 12

孩子们太喜欢我来不及拍里面拉丝的效果，特别好吃哦，做起来吧😁

菜谱创建时间：2021-07-29 20:16:51