快手葱油拌面

作者： 狗骨头牛奶饼干

用料

• 小葱 一把
• 生抽 3勺
• 挂面 一把
• 老抽 2勺
• 耗油 1勺
• 糖 1勺

快手葱油拌面的做法步骤

步骤 1

将小葱洗净，去掉葱白后切成段；

步骤 2

调制灵魂酱料：生抽3勺+老抽2勺+耗油1勺+1勺白糖，加入一丢丢水后拌匀，备用；

步骤 3

平底锅倒入3-4圈油，热油后放入小葱煎；

步骤 4

直至葱段变为上图↑焦黄色后，取出备用，此时葱段已是脆脆的了；

步骤 5

将之前调制好的灵魂酱料倒入锅内的葱油中，再次烧开即可；

步骤 6

在烧开的水中下挂面，煮至自己喜欢的软硬程度后乘出～

步骤 7

倒入葱油后搅拌均匀，再放入煎制好的葱段，撒上白芝麻～完工！

菜谱创建时间：2021-07-29 19:20:21