低脂健康的咖喱杂粮鸡饭

作者： oa-下厨房

➡️这里是两个人的量 ➡️以下调料仅供腌制鸡肉时参考，炒菜时因为要加水，喜欢汤汁多的多加水，反之一样。所以，咖喱、盐和味精，请自己酌情加 ➡️为了控制热量，每个菜用油都很少，记得热锅冷油，健康第一 ➡️除了咖喱土豆鸡肉的做法，其余蔬菜做法省略

用料

• 鸡胸肉丁 150克
• 黑胡椒、椒盐、辣椒粉 各2克
• 木薯淀粉 1瓷勺
• 料酒 5克
• 土豆 1个（大）
• 咖喱 适量
• 鸡毛菜（小白菜） 适量
• 米饭 2小碗
• 松茸菇 4个
• 黑木耳 适量

低脂健康的咖喱杂粮鸡饭的做法步骤

步骤 1

早上鸡胸肉洗净，滤干水切丁（切大一些）➕黑胡椒、辣椒粉、椒盐粉、木薯淀粉，抓匀➕料酒，抓匀，包上保鲜膜，冰箱冷藏入味

步骤 2

晚饭时间，分别炒好木耳松茸菇和鸡毛菜（做法略，当然，可换成自己喜欢的菜）热锅冷油，把腌制好的鸡胸肉和土豆块（切大一些）翻炒一下➕适量的水➕咖喱粉➕适量盐，小火煮烂入味，出锅前➕味精

步骤 3

小碗盛饭，盘子倒扣出，菜摆上，饭上淋点汤汁，开吃😋

低脂健康的咖喱杂粮鸡饭的小贴士

1.鸡肉块和土豆块切大一些 2.水稍多一些，汤汁多一点可以淋饭上

菜谱创建时间：2021-07-29 17:51:45