自制炸小酥肉

作者： 齐小米爱做饭

用料

• 花椒 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 肉 适量
• 红薯淀粉 适量
• 生抽 适量
• 面粉 适量
• 白糖 适量

自制炸小酥肉的做法步骤

步骤 1

把花椒放锅里炒香，不用放油，然后用擀面杖碾成粉末

步骤 2

肉片切条

步骤 3

放入花椒粉

步骤 4

放入盐，味精，白糖

步骤 5

放入生抽

步骤 6

碗里放一个鸡蛋

步骤 7

加入红薯淀粉，面粉，剩下的花椒粉

步骤 8

放入一点食盐

步骤 9

混合均匀

步骤 10

然后把腌好的肉放入面糊

步骤 11

油温5成热，下锅炸

步骤 12

炸至金黄捞出

步骤 13

然后把油烧热，再复炸40秒

步骤 14

出锅

步骤 15

味道一点也不比外边卖的差

菜谱创建时间：2021-07-29 16:53:44