苦瓜切成如图的小块块,放到开水中焯30-40秒。这样子可以保持脆脆的口感
调料汁:芝麻酱用水稀释,放盐,糖,酱油,蚝油,醋,蒜蓉,拌匀! 偷偷尝一下,调成酸甜的味道最好吃!
把调料汁浇到苦瓜上即可!
记得再做一道菜,光吃苦瓜晚上又要喊饿了