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豆椒鱼头煲的做法

豆椒鱼头煲

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作者: Henry林
Henry林

用料

豆椒鱼头煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

该买的都预备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄块 紫苏叶 姜片 葱段 泡椒段 小米椒段 蒜苗段 大蒜瓣

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼头破开 鱼脸打十字花刀 方便入味 鱼尾 斩块 焯水备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆椒酱搅碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

坐锅烧热注入菜籽油 猪油 烧辣 给姜片爆香 给葱段 大蒜 泡椒 爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给小米椒 鱼块 微微爆一爆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给豆椒酱 豆瓣酱 轻轻 翻动 裹满酱汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给开水 啤酒 酒酿 鱼头 大火煮沸计时2分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给 盐 糖 味极鲜 番茄 紫苏 大火计时三分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给白胡椒面 蒜苗段 煮半分钟 转入砂锅 带卡式炉上菜 这道菜的鱼是要蘸着汤汁吃的

豆椒鱼头煲的小贴士

本食谱仅供参考 请根本个人情况酌情处理调料用量

菜谱创建时间:2021-07-28 22:19:47
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